凡音者，生於人心者也；乐 者，通於伦理者也。是 故知声而不 知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯 君子为能知乐。是故审声以知音 ，审音以 知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知 声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣 。礼乐皆得，谓之有德 。德者得也。是故乐之隆，非极 音也；食飨之 礼，非极 味也。清庙之瑟，硃弦而疏越 ，一倡而三叹， 有遗音者矣。大 飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者矣。是故先王之制礼乐也， 非以极口腹耳目之欲也，将 以教民平好恶而反人道之正也。