天地之道，寒暑不 时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者 ，民之风 雨也，事不节则无功。然则先王之为乐 也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒 之流生祸也 。是故先 王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜 ，终日饮酒而不得醉焉， 此先王之所以备酒祸也 。故酒食者，所以合欢 也。