凡音者，生於人心 者也；乐者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶 是也。唯君子为能知乐。是故审 声以知音 ，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不 可与言乐知 乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者 得也。是 故乐之隆，非极音也； 食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏 越，一倡而三 叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大 羹不和，有遗味者矣。是故 先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也 ，将以教民平好恶而反人道之正也。