礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求， 使欲不穷於物，物不屈於欲， 二者相待而长，是礼之所起也。故礼 者养也。稻粱 五味，所 以养口也；椒 兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养 耳也；刻 镂文章，所以养目也；疏 房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。