礼由人起。人生有欲，欲而不得则 不能无忿，忿而无度量则争，争则 乱。先王恶其乱 ，故制礼义以 养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待 而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所 以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻 也；钟鼓管弦，所以养耳 也；刻镂文章， 所以养目也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也 。