凡音者，生於人心 者也；乐者，通於 伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽 是也；知音而不知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。 是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与 言音，不知音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有 德。德者得 也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼， 非极味也。清 庙之瑟，硃弦 而疏越，一倡而三叹，有 遗音者矣。大飨之礼， 尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教 民平好恶而反人道之正也。