凡音者，生於人心者也； 乐者，通 於伦理者也。是 故知声而 不知音者 ，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶 是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道 备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者 不可与言乐知乐则几於礼矣 。礼乐皆得，谓 之有德。德者得也。是 故乐之隆 ，非极音也；食飨之礼，非极味也 。清庙之瑟，硃弦而疏越 ，一倡而三 叹，有遗音 者矣。大飨之 礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不 和，有遗味者矣。是故 先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。