凡音者，生於 人心者也；乐者，通於伦理者也。是故 知声而不知音者，禽兽是也； 知音而不知 乐者，众庶是也 。唯君子为能 知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审 乐以知政，而治道备矣。 是故不知声者不可与言音，不知音者不 可与言乐知乐则几於 礼矣。礼乐皆得，谓之有 德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙 之瑟，硃弦而疏越，一 倡而三叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄 酒而俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以 极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道 之正也。