天地之道， 寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事 不节则无功。然则先王 之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而 狱讼益烦，则酒之流生 祸也。是故先王因为酒 礼，一献之礼， 宾主百拜，终日饮酒而不得 醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。