凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。 是故知声而不知音 者，禽兽是也；知音 而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知 音，审音 以知乐，审乐以知政，而治道备矣 。是故不知声者 不可与言音，不知音者 不可与言乐知乐则几於 礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐 之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦 而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼 ，大羹不和，有遗味者矣 。是故先王之制礼乐 也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。