天地之道，寒暑不时则疾， 风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则 伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。 然则先王之 为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为 祸也；而狱讼益烦，则 酒之流生祸也。是故先王因 为酒礼，一献之礼 ，宾主百拜， 终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也 。