凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不 知音者， 禽兽是也；知音而不知乐者， 众庶是也。唯君子为能知 乐。是故审声以知音，审音 以知乐，审乐以知政，而 治道备矣 。是故不知声者不可与 言音，不知 音者不可与 言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得 也。是故乐之隆，非极音 也；食飨之 礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏 越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄 酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者 矣。是故先王之 制礼乐也，非以极口腹耳目之欲 也，将以教民平好恶而反人道之 正也。