礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度 量则争，争 则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给 人之求，使欲不穷 於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五 味，所以养口也；椒兰芬茝 ，所以养鼻 也；钟鼓管弦，所 以养耳也；刻镂 文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养体也 ：故礼者养也。