天地之道，寒暑 不时则疾， 风雨不节则饥。 教者，民 之寒暑也 ，教不时则伤世。事者 ，民之风雨也，事不节 则无功。然则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象德矣。夫 豢豕为酒，非以为祸也；而 狱讼益烦，则酒之 流生祸也。是故先王因为 酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而 不得醉焉，此先王之 所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。