天地之道， 寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者 ，民之风雨也 ，事不节则无功。然则 先王之为乐也， 以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸 也；而狱讼益烦，则酒之流 生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜， 终日饮酒而不得醉 焉，此先王之所以备酒祸也 。故酒食者，所以合欢也 。