凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理 者也。是故知 声而不知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。 是故审声以 知音，审 音以知乐，审乐以知政 ，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐 则几於礼矣 。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙之 瑟，硃弦而疏越，一倡 而三叹，有遗音者矣。大 飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼， 大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教 民平好恶而反人道 之正也。