天地之道，寒暑不 时则疾，风雨不节则饥 。教者， 民之寒暑 也，教不时则伤世。事者， 民之风雨也，事不 节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之 流生祸也。是故先 王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。