天地之道， 寒暑不时则疾，风雨 不节则饥。教者，民之寒暑 也，教不时则伤世。事者，民之 风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善 则行象德 矣。夫豢豕为酒，非以 为祸也；而 狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼， 一献之礼，宾 主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先 王之所以备酒祸也 。故酒食者，所以合欢也。