凡音者，生於人心者也； 乐者，通於伦理者也 。是故知声而不知音者， 禽兽是也；知音而不知乐者，众庶 是也。唯君子 为能知乐。是故审声以 知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道 备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可 与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有 德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非 极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三 叹，有遗 音者矣。大飨之礼 ，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之 制礼乐也，非 以极口腹 耳目之欲也，将以教民平 好恶而反人道之