礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争 ，争则乱。先王恶其乱，故 制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於 物，物不 屈於欲，二者相待而长， 是礼之所 起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也；椒 兰芬茝，所 以养鼻也；钟鼓管弦，所 以养耳也；刻镂文章， 所以养目也 ；疏房床笫 几席，所以养体也：故礼者养也。