天地之道， 寒暑不时则疾， 风雨不节则饥。教 者，民之 寒暑也，教不时则伤世。 事者，民 之风雨也，事不 节则无功。然则先王之 为乐也，以法治也，善则 行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则 酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼 ，宾主百拜，终日 饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸 也。故酒食者，所以 合欢也。