礼由人起。人生有欲，欲而 不得则不能无忿，忿 而无度量则争， 争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之 欲，给人之求，使 欲不穷於物，物不屈於欲，二者 相待而长，是礼之所起 也。故礼者养也。稻粱五味， 所以养口也；椒兰芬茝， 所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目 也；疏房床 笫几席，所以养体也：故 礼者养也。