礼由人起。人生有欲，欲而 不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。 先王恶其乱，故制 礼义以养人之欲，给人之求 ，使欲不穷於物，物 不屈於欲，二 者相待而长 ，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦， 所以养耳也；刻镂文 章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养 体也：故礼者养也。