天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民 之寒暑也，教 不时则伤世。事者 ，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也， 以法治也，善则行象德矣。 夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱 讼益烦，则酒之流生祸也。是故先 王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所 以备酒祸也。故酒食者 ，所以合欢也。