凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理 者也。是故知声而 不知音者，禽兽 是也；知音而不知乐者，众庶是 也。唯君子为能知乐。 是故审声以知音，审音以 知乐，审乐以知政， 而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不 知音者不可 与言乐知乐则几於礼矣。 礼乐皆得， 谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟 ，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极 口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人 道之正也。