凡音者，生於人 心者也；乐者， 通於伦理者 也。是故知声而不知音 者，禽兽是也； 知音而不知乐 者，众庶是也。唯君子 为能知乐 。是故审声以知音，审音以知乐，审 乐以知政，而治道备矣。 是故不知声者不可与言音，不知音者不 可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。德者得也。是故乐 之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼， 尚玄酒而俎腥 鱼，大羹不和，有遗味者矣 。是故先王之制礼乐也，非以极口 腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。