天地之道，寒暑不时 则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者， 民之风雨也，事不节则无 功。然则先王之 为乐也，以 法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也； 而狱讼益烦，则酒之流 生祸也。是 故先王因为酒礼，一 献之礼，宾主百拜，终日饮 酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。 故酒食者，所以合欢也。