凡音者，生於人心者也； 乐者，通於 伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众庶是也 。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以 知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得 也。是故乐之隆，非 极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越， 一倡而三叹，有遗音者 矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼 乐也，非以极口腹 耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也 。