凡音者，生於人心者也； 乐者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众庶是也 。唯君子为能知乐。是故审 声以知音，审音 以知乐，审乐以知政， 而治道备矣。是故不知声者不可与 言音，不知音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼乐皆 得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟 ，硃弦而疏越， 一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和 ，有遗味 者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以 教民平好恶而反人道之正也。