天地之道， 寒暑不时则疾，风 雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事 者，民之风雨也，事不节则无功 。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢 豕为酒， 非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。 是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也 。故酒食者，所以合欢 也。