天地之道，寒暑 不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之 寒暑也，教不时 则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先 王之为乐也，以法治也，善 则行象德矣。夫 豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸 也。是故先王因为酒礼 ，一献之礼，宾主百 拜，终日饮酒而 不得醉焉，此先王之所以备 酒祸也。故酒食者，所以 合欢也。