礼由人起。人生有欲，欲而 不得则不能无忿，忿而无度量则 争，争则乱。先王恶其乱，故制礼 义以养人之欲 ，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝， 所以养鼻也；钟鼓管弦 ，所以养耳也；刻镂 文章，所以养 目也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也 。