天地之道，寒暑不 时则疾，风雨不 节则饥。教 者，民之寒暑也，教不 时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无 功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢 豕为酒，非 以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是 故先王因为酒礼，一献之礼，宾主 百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先 王之所以备 酒祸也。故酒食 者，所以合欢也。