礼由人起。人生 有欲，欲 而不得则不能无忿，忿而 无度量则争，争则 乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物 ，物不屈 於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养 也。稻粱五味，所以养口也；椒兰 芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所 以养目也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者 养也。