天地之道，寒暑不时则疾 ，风雨不节则饥。教者 ，民之寒暑也，教不时则伤世。 事者，民之风雨 也，事不节则无功。然 则先王之为乐也，以法治 也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为 祸也；而狱 讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。 故酒食者 ，所以合欢也。