凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子 为能知乐。是 故审声以知音，审音以知 乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声 者不可与言音， 不知音者 不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得， 谓之有德。德者得也。 是故乐之隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也 。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄酒而俎腥 鱼，大羹不和 ，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非 以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而 反人道之正