天地之道，寒暑不时 则疾，风雨不节则饥。 教者，民之 寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先 王之为乐也，以法治也 ，善则行象德 矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所 以备酒祸 也。故酒食者，所以 合欢也。