天地之道，寒暑不时 则疾，风雨不 节则饥。 教者，民之寒暑也，教不 时则伤世。事者，民之风雨也，事不 节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流 生祸也。是 故先王因 为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉 焉，此先王之所以备酒 祸也。故酒食者，所以合欢也。