天地之道，寒暑 不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时 则伤世。事 者，民之风雨也 ，事不节则 无功。然则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象德矣。夫 豢豕为酒，非以为祸 也；而狱讼益烦，则酒 之流生祸也。是故先王因为 酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不 得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。