天地之道，寒 暑不时则疾，风雨不节 则饥。教者，民之寒暑也 ，教不时则伤世。事者， 民之风雨也，事不节则无功。然则先 王之为乐也，以 法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以 为祸也；而狱讼益烦， 则酒之流生祸 也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜， 终日饮酒而不得醉焉，此先王之 所以备酒祸也。故酒食者， 所以合欢也。