凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也 ；知音而不知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。 是故审声以知音，审音 以知乐，审乐以知政， 而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之 有德。德者得也。 是故乐之隆，非极 音也；食 飨之礼，非极 味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一 倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也， 非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。