天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也 ，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然 则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象德矣。 夫豢豕为酒， 非以为祸 也；而狱讼益烦，则酒之流生祸 也。是故先王因为酒礼，一献之礼， 宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒 食者，所以合欢也。