礼由人起。人生 有欲，欲 而不得则不 能无忿，忿而无度量 则争，争 则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人 之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不 屈於欲，二者相待而长 ，是礼之所起也。故礼者养也。稻 粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所以 养鼻也；钟鼓管弦，所 以养耳也；刻镂文章， 所以养目也；疏房床 笫几席，所以养体也：故礼者养也。