凡音者，生於人心者 也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知 音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。是故审声 以知音，审 音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟， 硃弦而疏越，一倡而三叹 ，有遗音者矣。大飨之礼， 尚玄酒而俎腥鱼 ，大羹不 和，有遗味者矣。是故先王 之制礼乐也，非以极口腹耳目 之欲也，将以教民平好恶而 反人道之