凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。 是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐 者，众庶是也 。唯君子为能知乐。是故审声 以知音， 审音以知乐，审乐以知政， 而治道备矣。是故不知声者不可与言音 ，不知音者不可与言乐知乐 则几於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。德者 得也。是故乐之隆 ，非极音也；食飨之礼，非极味也。清 庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹 ，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。 是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲 也，将以教民平好恶而反 人道之正也。