礼由人起。人生有欲，欲而 不得则不能无忿 ，忿而无度量则争，争则乱。先王 恶其乱，故制礼义以养 人之欲，给人之求， 使欲不穷於物， 物不屈於欲，二者相待而 长，是礼之所起也。故礼 者养也。 稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻 也；钟鼓管弦， 所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养体也： 故礼者养也。