礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶其 乱，故制礼义以养人之欲， 给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也 。故礼者养也。稻 粱五味，所以养口也； 椒兰芬茝，所以养鼻也 ；钟鼓管弦，所以养耳也 ；刻镂文章，所 以养目也 ；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。