天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥 。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风 雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治 也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱 讼益烦，则酒之流 生祸也。是故先王因为酒礼，一献 之礼，宾主百拜，终日饮 酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所 以合欢也。