天地之道，寒暑不时则 疾，风雨 不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节 则无功。 然则先王之为乐也，以法 治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸 也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先 王因为酒 礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸 也。故酒食者，所以合欢也。