凡音者， 生於人心者也；乐者 ，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶 是也。唯君子为能知乐。是故审 声以知音，审音以知 乐，审乐以知政，而治道备 矣。是故不知声者不可与言音，不 知音者不可与言乐 知乐则几於礼矣。 礼乐皆得，谓之 有德。德者得也。是故乐 之隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗 音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼 ，大羹不和，有遗味者 矣。是故先王 之制礼乐也，非以极口腹耳 目之欲也， 将以教民平好恶而反人道之正